Vinho Italiano Quattro Quarti Nero D'avola Appassimento Sicilia DOC

PRODUTOR: Cantine Ermes

PAÍS: Itália

REGIÃO: Sicília

SAFRA: 2021

TIPO: Tinto

UVA: 4 tipos de Nero d´Ávola de terroir diferentes

TEOR ALCOÓLICO: 14%

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C

MATURAÇÃO: Colheita manual. As uvas passam pelo processo de "appassimento" (secagem e desidratação natural) por 30 dias. O vinho envelhece por 4 meses em barris de 500 litros.